資料詳細

【図書】 チルド食品の流通技術

文献・特許ガイド -- インフォーメディア・シリーズ --
流通システム研究センター -- １９９３．６ -- ２６ｃｍ -- １８９ｐ

タイトル	チルド食品の流通技術
副書名	文献・特許ガイド
シリーズ名	インフォーメディア・シリーズ
出版	流通システム研究センター１９９３．６
大きさ等	２６ｃｍ１８９ｐ
分類	588.9
目次	１　文献編（総合解説等；畜産加工品；水産加工品；農産加工品；調理加工品；関連機器・資材）；２　特許編（畜産加工品；水産加工品；農産加工品；調理加工品；菓子類；関連機器・資材；その他）；３　関連諸統計（畜産加工品；水産加工品；農産加工品；調理加工品；菓子類）
ISBN(13)、ISBN	4-89745-016-0
書誌番号	1193067168

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588.9/40	一般書	利用可	-	0007251050