資料詳細

【図書】 Ａ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｆｏｏｄ　ｂｕｙｉｎｇ　ｉｎ　Ｊａｐａｎ．

Ｂｏｏｋｓ　ｔｏ　ｓｐａｎ　ｔｈｅ　Ｅａｓｔ　ａｎｄ　Ｗｅｓｔ -- Ｔｕｔ　ｂｏｏｋｓ．　Ｒ
ｂｙ　Ｃａｒｏｌｙｎ　Ｒ．　Ｋｒｏｕｓｅ． -- Ｃ．Ｅ．　Ｔｕｔｔｌｅ -- ｃ１９８６． -- １９　ｃｍ． -- １９１　ｐ．　：　ｉｌｌ．

タイトル	Ａ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｆｏｏｄ　ｂｕｙｉｎｇ　ｉｎ　Ｊａｐａｎ．
シリーズ名	Ｂｏｏｋｓ　ｔｏ　ｓｐａｎ　ｔｈｅ　Ｅａｓｔ　ａｎｄ　ＷｅｓｔＴｕｔ　ｂｏｏｋｓ．　Ｒ
著者名等	ｂｙ　Ｃａｒｏｌｙｎ　Ｒ．　Ｋｒｏｕｓｅ．
出版	Ｃ．Ｅ．　Ｔｕｔｔｌｅｃ１９８６．
大きさ等	１９　ｃｍ．１９１　ｐ．　：　ｉｌｌ．
分類	596
注記	ＯＣＬＣ：１５３２１８００
内容	Ｒｅａｄｉｎｇ　ａｎｄ　ｐｒｏｎｏｕｎｃｉｎｇ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　－－　Ｆｏｏｄ　ｍａｒｋｅｔｓ　－－　Ｈｏｗ　ｔｏ　ｒｅａｄ　ａ　ｆｏｏｄ　ｌａｂｅｌ　－－　Ｂａｋｉｎｇ　ｎｅｅｄｓ　ａｎｄ　ｓｐｉｃｅｓ　－－　Ｂｒｅａｄ，　ｃｅｒｅａｌ　ａｎｄ　ｐａｓｔａ　－－　Ｔａｂｌｅ　ｏｆ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ．
ISBN(13)、ISBN	978-0-8048-1503-1　　 0-8048-1503-8
書誌番号	1193072932

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1124	一般書	利用可	-	0004545265