Mrs. Beeton. , Consultant Editor : Bridget Jones.   -- Ward, Lock & Co. -- c1992 -- 26 cm. -- 144 p.: ill(some col.)

資料詳細

タイトル Mrs.Beeton’s Pantry.
著者名等 Mrs. Beeton. , Consultant Editor : Bridget Jones.  
出版 Ward, Lock & Co. c1992
大きさ等 26 cm. 144 p.: ill(some col.)
分類 596.6
注記 OCLC:26308915
内容 Useful weights and measures -- Introduction -- Facts about freezing -- Pa^te´s and potted foods -- Dairy produce -- Breads, cakes and biscuits -- Cooking with dried and canned foods -- Salad dressings, sauces and stuffings -- Drinks -- Candied fruits and confectionery -- Sweet preserves -- Bottled fruits and syrups -- Pickles -- Chutneys, ketchups and relishes.
ISBN(13)、ISBN 9780706370621   0706370627
書誌番号 1193075802
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193075802

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中央 書庫 596/491 一般書 利用可 - 2021112723 iLisvirtual