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【図書】 Ｔｈｅ　ｓｏｕｔｈｅｒｎ　ｌｉｖｉｎｇ　ｃｏｏｋｂｏｏｋ

ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｆｏｏｄｓ　ｓｔａｆｆ　ｏｆ　Ｓｏｕｔｈｅｒｎ　ｌｉｖｉｎｇ　ｍａｇａｚｉｎｅ． --
ｃｏｍｐｉｌｅｄ　ａｎｄ　ｅｄｉｔｅｄ　ｂｙ　Ｓｕｓａｎ　Ｃａｒｌｉｓｌｅ　Ｐａｙｎｅ   -- Ｏｘｍｏｏｒ　Ｈｏｕｓｅ，　Ｉｎｃ． -- ｃ１９８７． -- ２８　ｃｍ． -- ｖｉｉ，　５１９　ｐ．

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タイトル Ｔｈｅ　ｓｏｕｔｈｅｒｎ　ｌｉｖｉｎｇ　ｃｏｏｋｂｏｏｋ
副書名 ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｆｏｏｄｓ　ｓｔａｆｆ　ｏｆ　Ｓｏｕｔｈｅｒｎ　ｌｉｖｉｎｇ　ｍａｇａｚｉｎｅ．
著者名等 ｃｏｍｐｉｌｅｄ　ａｎｄ　ｅｄｉｔｅｄ　ｂｙ　Ｓｕｓａｎ　Ｃａｒｌｉｓｌｅ　Ｐａｙｎｅ  
出版 Ｏｘｍｏｏｒ　Ｈｏｕｓｅ，　Ｉｎｃ． ｃ１９８７．
大きさ等 ２８　ｃｍ． ｖｉｉ，　５１９　ｐ．
分類 596.23
注記 ＬＣＮｏ．８７０６０９９０．
内容 Ｃｏｏｋｉｎｇ　ｂａｓｉｃｓ　－－　Ａｐｐｅｔｉｚｅｒｓ　＆　ｓａｎｄｗｉｃｈｅｓ　－－　Ｂｅｖｅｒａｇｅｓ　－－　Ｂｒｅａｄｓ　－－　Ｃａｋｅｓ　＆　ｆｒｏｓｔｉｎｇｓ　－－　Ｃｏｏｋｉｅｓ　＆　ｃａｎｄｉｅｓ　－－　Ｄｅｓｓｅｒｔｓ　－－　Ｅｇｇｓ　＆　ｃｈｅｅｓｅ　－－　Ｆｉｓｈ　＆　ｓｈｅｌｌｆｉｓｈ　－－　Ｆｏｏｄ　ｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎ　－－　Ｍｅａｔｓ　－－　Ｐａｓｔａ，　ｒｉｃｅ　＆　ｃｅｒｅａｌ　－－　Ｐｉｅｓ　＆　ｐａｓｔｒｉｅｓ　－－　Ｐｏｕｌｔｒｙ　－－　Ｓａｌａｄｓ　＆　ｄｒｅｓｓｉｎｇｓ　－－　Ｓａｕｃｅｓ　－－　Ｓｏｕｐｓ　＆　Ｓｔｅｗｓ　－－　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ　＆　ｓｉｄｅ　ｄｉｓｈｅｓ．
ISBN(13)、ISBN 978-0-8487-0709-5　　 0-8487-0709-5
書誌番号 1193077552
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193077552

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/862 一般書 利用可 - 2021112260 iLisvirtual

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