資料詳細

【図書】 高齢社会の食事サービス

運営の手びきと課題 --
栗木黛子／著 -- 近代出版 -- １９９３．１１ -- ２１ｃｍ -- １５８ｐ

タイトル	高齢社会の食事サービス
副書名	運営の手びきと課題
著者名等	栗木黛子／著
出版	近代出版１９９３．１１
大きさ等	２１ｃｍ１５８ｐ
分類	369.26
件名	老人福祉
要旨	本書では、最初に高齢者の食生活の実情を概観したうえで、各地の市町村や住民グループで独自に取り組まれている「食事サービス」を具体的に紹介しながら、方法や問題点を検討します。
目次	第１章　高齢者の暮らしと食事サービス；第２章　食事サービスの始まり；第３章　ふれあい型食事サービス―横浜市を事例として；第４章　食の保障をめざす食事サービスの様々な取組み；第５章　食事サービスの要点と課題
ISBN(13)、ISBN	4-87402-486-6
書誌番号	1193079298
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193079298

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		369.2/637	一般書	利用可	-	0007399170