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【図書】 美酒探訪

山本祥一朗 ／著   -- 時事通信社 -- １９９４．０２ -- ２０ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル 美酒探訪
著者名等 山本祥一朗 ／著  
出版 時事通信社 １９９４．０２
大きさ等 ２０ｃｍ ２２３ｐ
分類 588.5
件名 酒
要旨 日本酒、ビール、ウイスキー造りの現状、各社トップ・技術陣に聞く新製品開発の舞台裏、さらにはワイン、ウォッカ、紹興酒など海外の工場訪問に至るまで、足で集めた最新の酒情報を網羅。酒グルメ時代のすべての酒好きに捧げる。
目次 第１章　探訪・日本酒の世界は今；第２章　白熱化するビール戦争；第３章　探訪・洋酒界最前線；第４章　探訪・海外での酒
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7887-9404-7
書誌番号 1194016754
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194016754

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.5/148 一般書 利用可 - 0008349169 iLisvirtual

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