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【図書】 はじめてのアウトドアクッキング

ＪＴＢキャンブックス --
日本交通公社出版事業局 -- １９９４．０５ -- ２１ｃｍ -- １２８ｐ

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タイトル はじめてのアウトドアクッキング
シリーズ名 ＪＴＢキャンブックス
出版 日本交通公社出版事業局 １９９４．０５
大きさ等 ２１ｃｍ １２８ｐ
分類 596.4
件名 野外料理
要旨 早い、簡単、おもしろい。おいしい基本メニュー８５。
目次 自慢料理拝見―キャンプ場はさまざまなメニューが目白押し；豪快！アウトドアならではの焚火でバーベキュー；新鮮な魚介類を使って魚料理；アウトドアだからこそ時間がかけられる煮込み料理；土地のものをふんだんに使ってご飯料理；定番だからこそ凝りたいカレー料理；みんなで囲んで、あったか鍋料理；簡単・早い・うまいパスタ料理；こだわるならとことんこだわりたい朝食―スープ・サラダ・デザート；役に立つイエローページ；現地調達が楽しいおいしいキャンプ場；アウトドアの達人から技を盗む（仏料理のシェフ波田野氏に聞く―自然にやさしいクッキング術；あやしい探険隊料理長リンさんこと林政明氏に聞く―野外で使える道具はこれだ！；林さんの火力選びと調整のワザ）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-533-02032-1
書誌番号 1194035267
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194035267

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.4/453 一般書 利用可 - 2019117203 iLisvirtual

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