資料詳細

【図書】 英語でクッキング

お料理で国際交流ができる日英対訳の料理本 --
ワーカーズ・コレクティブＡ．Ｅ．Ｔ．／編 -- 協同図書サービス -- １９９４．０５ -- ２６ｃｍ -- ７２ｐ

タイトル	英語でクッキング
副書名	お料理で国際交流ができる日英対訳の料理本
著者名等	ワーカーズ・コレクティブＡ．Ｅ．Ｔ．／編
出版	協同図書サービス１９９４．０５
大きさ等	２６ｃｍ７２ｐ
分類	596
件名	料理
要旨	外国人に日本料理を教えたい、お料理も英会話も、日本に住む外国人にプレゼント、海外でのコミュニケーションに…というあなたに。お料理で国際交流ができる日英対訳の料理本。
目次	計量対照表；素材の紹介；調味料の紹介；だしの取り方；めん類の紹介；汁物；天ぷら；魚の塩焼き；煮魚；焼き鳥；肉じゃが；しゃぶしゃぶ；すき焼き；寄せ鍋；おでん；煮しめ；茶わん蒸し；ひじきの煮物〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-7874-7002-7
書誌番号	1194038681
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194038681

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1352	一般書	利用可	-	0009253769