資料詳細

【図書】 Ｃｏｍｐｉｌｉｎｇ　ｄａｔａ　ｆｏｒ　ｆｏｏｄ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ　ｄａｔａ　ｂａｓｅｓ

Ｗｉｌｌｉａｍ　Ｍ．　Ｒａｎｄ　．．．　［ｅｔ　ａｌ．］． -- Ｕｎｉｔｅｄ　Ｎａｔｉｏｎｓ　Ｕｎｉｖｅ -- ｃ１９９１． -- ２４　ｃｍ． -- ｘ，　６８　ｐ．

タイトル	Ｃｏｍｐｉｌｉｎｇ　ｄａｔａ　ｆｏｒ　ｆｏｏｄ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ　ｄａｔａ　ｂａｓｅｓ
著者名等	Ｗｉｌｌｉａｍ　Ｍ．　Ｒａｎｄ　．．．　［ｅｔ　ａｌ．］．
出版	Ｕｎｉｔｅｄ　Ｎａｔｉｏｎｓ　Ｕｎｉｖｅｃ１９９１．
大きさ等	２４　ｃｍ．ｘ，　６８　ｐ．
分類	498.5
注記	ＯＣＬＣ：２７０５０５８３
ISBN(13)、ISBN	9280807722
書誌番号	1194039127
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194039127

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫	海外資料	498.5/1	一般書	利用可	-	0007050810