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【図書】 生化学

坂本清 ／著   -- 三共出版 -- １９９４．０４ -- ２２ｃｍ -- ２５２ｐ

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タイトル 生化学
著者名等 坂本清 ／著  
出版 三共出版 １９９４．０４
大きさ等 ２２ｃｍ ２５２ｐ
分類 491.4
件名 生化学
注記 各章末：参考文献
目次 １　栄養素と生体成分；２　食欲；３　消化、吸収；４　口腔、胃、小腸における熱量素の消化吸収；５　大腸内における変化、消化吸収率；６　代謝について；７　エネルギー発生のしくみ；８　糖質の代謝；９　脂質の代謝；１０　タンパク質の代謝；１１　核酸の代謝；１２　代謝調節；１３　エネルギーの全身代謝；１４　熱量素の栄養価；１５　無機質；１６　ビタミン；１７　免疫
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7827-0308-2
書誌番号 1194044451

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 491.4/181 一般書 利用可 - 0006776663 iLisvirtual

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