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【図書】 輸入米クッキングｂｏｏｋ

おいしい炊き方・つくり方・食べ方 --
実業之日本社 -- １９９４．０５ -- １９ｃｍ -- ４７ｐ

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タイトル 輸入米クッキングｂｏｏｋ
副書名 おいしい炊き方・つくり方・食べ方
出版 実業之日本社 １９９４．０５
大きさ等 １９ｃｍ ４７ｐ
分類 596.3
件名 料理－米
注記 監修：沖島美佐子
目次 かぎりなく国産米のおいしさに近づく炊き方　ブレンド米；値段の安いタイ米を料理に合わせて炊く法；おすしに好評のアメリカ米・オーストラリア米はこう炊く；時間がない時の輸入米の賢い炊き方；お助けグッズと冷凍冷蔵法〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-408-41080-2
書誌番号 1194045650
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194045650

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/165 一般書 利用可 - 0006834701 iLisvirtual

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