料理用語 --
河野友美 /編   -- 真珠書院 -- 1994.06 -- 19cm -- 336p

資料詳細

タイトル 新・食品事典 13
各巻タイトル 料理用語
著者名等 河野友美 /編  
出版 真珠書院 1994.06
大きさ等 19cm 336p
分類 588.036
件名 食品-便覧
注記 おもな参考文献:p335~336
ISBN(13)、ISBN    4-88009-113-8
書誌番号 1194049790
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194049790

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 参考書 588.0 一般書 利用可 館内のみ 0006984860 iLisvirtual
公開 Map 参考書 588 一般書 利用可 館内のみ 2023242624 iLisvirtual
山内 公開 Map 参考書 588 一般書 利用可 館内のみ 2001264195 iLisvirtual