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【図書】 丁髷とらいすかれい

誰も知らなかったにっぽんカレー物語 --
金田尚丸 ／著   -- 遊タイム出版 -- １９９４．０８ -- １９ｃｍ -- ２７９ｐ

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タイトル 丁髷とらいすかれい
副書名 誰も知らなかったにっぽんカレー物語
著者名等 金田尚丸 ／著  
出版 遊タイム出版 １９９４．０８
大きさ等 １９ｃｍ ２７９ｐ
分類 383.8
件名 料理－カレー
注記 付：参考および引用文献
要旨 ４０００年の歴史を持つといわれるインド料理・カレー。そして日本の国民食とまでいわれる人気メニュー・カレーライス。では「初めてカレーを食べた日本人」とはいったい誰なのか。激動の幕末・明治維新期から太平洋戦争を経て現在まで、豊富な歴史人物資料をもとに、日本とインド、そしてイギリスのカレーライス交流秘史を解き明かす力作。登場人物も福沢諭吉、仮名垣魯文；クラーク博士、南方熊楠、夏目漱石、チャップリンなど、実に多彩でユニークなキャラクターがいっぱい。カレーはこんなにおもしろい。
目次 第１話　幕末遣欧使節外史　カレー目撃さる；第２話　明治文明開化外史　ハヤシ登場す；第３話　北海道開拓外史　らいすかれい現る；第４話　日英カレー粉外史　カレー粉開発さる；第５話　大東亜戦争外史　ああ辛味入汁掛飯；第６話　カレー国民食伝説　日本印度化計画発動す
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7952-4475-8
書誌番号 1194060413
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194060413

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/217 一般書 利用可 - 2001243309 iLisvirtual

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