資料詳細

【図書】 羅漢果シュガーレス・クッキング

諸病の根源・活性酸素を取り除く --
千頭一生／ほか著 -- 文憲堂 -- １９９４．０８ -- ２６ｃｍ -- １２８ｐ

タイトル	羅漢果シュガーレス・クッキング
副書名	諸病の根源・活性酸素を取り除く
著者名等	千頭一生／ほか著
出版	文憲堂１９９４．０８
大きさ等	２６ｃｍ１２８ｐ
分類	596
件名	料理
要旨	砂糖の４００倍もの甘さを持ちながら、ほとんどノンカロリー、しかも体にいい薬効が驚くほど入っている。まさに理想の食品ともいえるのが天然果実の「羅漢果」です。現代病に悩む私たちの特効薬として、ダイエットや美容にも。毎日の食卓に上手に取り入れる方法とコツをご紹介しましょう。
目次	ノンシュガーでつくる低カロリーのお菓子＆飲み物；毎日の健康づくりからおもてなしのメニューまで；羅漢果の故郷と生い立ち；現代人にこそ必要な羅漢果、その理由と効果；家庭薬膳の考え方と基本；はじめての薬膳料理、献立づくりのヒントとコツ；食品の性質別リスト；体の内側からだけでなく、外側からも効く羅漢果のパワー
ISBN(13)、ISBN	4-938355-10-8
書誌番号	1194064494
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194064494

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1409	一般書	利用可	-	2001451440