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【図書】 フランスと世界の食品製造業

農政研究センター国際部会リポート --
ジヤック・ヌフシィ ／著, 小倉武一 ／訳, 　   -- 食料・農業政策研究センター -- １９９０．０８ -- １９ｃｍ -- １５５ｐ

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タイトル フランスと世界の食品製造業
シリーズ名 農政研究センター国際部会リポート
著者名等 ジヤック・ヌフシィ ／著, 小倉武一 ／訳, 　  
出版 食料・農業政策研究センター １９９０．０８
大きさ等 １９ｃｍ １５５ｐ
分類 588.09
件名 食品工業－フランス
注記 Ｌｅｓ　ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ　ａｇｒｏ‐ａｌｉｍｅｎｔａｉｒｅｓ．
注記 文献：ｐ１４８～１５０
目次 第１章　食品製造業の非特殊性；第２章　食品製造業内部の異質性；第３章　食品製造業におけるフォード主義；第４章　国際化と対外競争；第５章　収益性とファイナンス
ISBN(13)、ISBN 　　 4-540-90055-2
書誌番号 1194067604
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194067604

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.0/123 一般書 利用可 - 2010889874 iLisvirtual

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