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【図書】 鉄人の中国健康料理

中公文庫ビジュアル版 --
陳建一 ／著   -- 中央公論社 -- １９９４．１１ -- １６ｃｍ -- １５７ｐ

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タイトル 鉄人の中国健康料理
シリーズ名 中公文庫ビジュアル版
著者名等 陳建一 ／著  
出版 中央公論社 １９９４．１１
大きさ等 １６ｃｍ １５７ｐ
分類 596.22
件名 料理（中国）
要旨 野菜たっぷりな四川の味。テレビで中華の“料理の鉄人”として人気ある著者が、野菜を主に肉や魚介類との栄養のバランスを考えて作る毎日の食事。
目次 中国野菜・中国きのこ；葉菜・茎菜・花菜；根菜；果菜；豆類；きのこ；加工品
ISBN(13)、ISBN 　　 4-12-202188-X
書誌番号 1194076639
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194076639

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 文庫本 596.2/86 一般書 利用可 - 2002265977 iLisvirtual

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