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【図書】 私（わたし）の作ったお惣菜

集英社文庫 --
宇野千代 ／著   -- 集英社 -- １９９４．１２ -- １６ｃｍ -- ２１４ｐ

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タイトル 私（わたし）の作ったお惣菜
シリーズ名 集英社文庫
著者名等 宇野千代 ／著  
出版 集英社 １９９４．１２
大きさ等 １６ｃｍ ２１４ｐ
分類 596
件名 料理
要旨 若い頃、東京の銀座で、お弁当屋さんをやりたかったほどの料理好き。生まれ故郷の岩国鮨は絶品。ご飯の間に何段も具を入れて、豪華で旨い。もうひとつ、芹の根っこのきんぴら。捨ててしまうのが勿体なくて、工夫したお惣菜。人生の達人は料理の達人でもある。旨い、愉しい、簡単なお惣菜を、折々のエッセイをまじえて紹介。
目次 岩国鮨；大平；鯛そうめん；白菜の胡麻和え；ぎせい豆腐〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-08-748260-X
書誌番号 1194082857

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 文庫本 596/76 一般書 利用可 - 2027485092 iLisvirtual
港北 公開 文庫本 596 一般書 貸出中 - 2051029138 iLisvirtual

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