改訂2版 -- 食品知識ミニブックスシリーズ --
山崎春栄 /著   -- 日本食糧新聞社 -- 1994.11 -- 18cm -- 268p

資料詳細

タイトル スパイス入門
版情報 改訂2版
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
著者名等 山崎春栄 /著  
出版 日本食糧新聞社 1994.11
大きさ等 18cm 268p
分類 588.7
件名 香辛料
注記 参考文献:p262
書誌番号 1195001893
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195001893

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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