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【図書】 和菓子の楽しみ方

とんぼの本 --
鈴木宗康 ／〔ほか〕著   -- 新潮社 -- １９９５．０１ -- ２２ｃｍ -- １１９ｐ

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タイトル 和菓子の楽しみ方
シリーズ名 とんぼの本
著者名等 鈴木宗康 ／〔ほか〕著  
出版 新潮社 １９９５．０１
大きさ等 ２２ｃｍ １１９ｐ
分類 588.36
件名 菓子
注記 付：主な参考文献
要旨 自然の素材を存分に生かし、意匠の見事さと色彩の美しさで見直されている和菓子。でも身近すぎて、その本来の味わい方を忘れてしまいがちです。菓銘の由来や茶道との結びつき、南蛮菓子の影響など、和菓子を頂く時に知っておきたい事柄を、わかりやすく解説しました。
目次 四季の移ろいを彩る菓子（松の雪；花びら餅；花林；寒紅梅；椿餅；早わらび　ほか）；和菓子と菓銘のこと；雛祭りのお菓子；端午の節句と粽・柏餅；お通い箱・竹虎青貝井篭；菓子絵図帳〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-10-602033-5
書誌番号 1195003609

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.3 一般書 利用可 - 2003121146 iLisvirtual
磯子 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2002904910 iLisvirtual
泉 書庫 588 一般書 利用可 - 2002943770 iLisvirtual

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