資料詳細

【図書】 焚き火クッキング指南

遊び尽くし　Ｈｏｂｂｙ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ --
大森博／著 -- 創森社 -- １９９５．０２ -- ２１ｃｍ -- １４２ｐ

タイトル	焚き火クッキング指南
副書名	遊び尽くし　Ｈｏｂｂｙ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ
著者名等	大森博／著
出版	創森社１９９５．０２
大きさ等	２１ｃｍ１４２ｐ
分類	596.4
件名	野外料理
目次	１　野外の鍋はこれで決まり―煮る・炊くの術；２　これぞ野趣これぞ豪胆―あぶり焼き・石焼きの術；３　快炎の醍醐味快宴の豊穣―包み焼き・埋め焼きの術；４　なんでも焼くかまわず焼く―鉄板焼き・網焼きの術；５　火を焚こう炎を見つめよう―火つけ・火焚きの術
ISBN(13)、ISBN	4-88340-005-0
書誌番号	1195008770

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.4/248	一般書	利用可	-	2003274287