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【図書】 料理の鉄人・完全レシピ集 ｐａｒｔ　２

料理の鉄人制作チーム ／編   -- 幻冬舎 -- １９９５．０３ -- ２２ｃｍ -- １５６ｐ

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タイトル 料理の鉄人・完全レシピ集 ｐａｒｔ　２
著者名等 料理の鉄人制作チーム ／編  
出版 幻冬舎 １９９５．０３
大きさ等 ２２ｃｍ １５６ｐ
分類 596
件名 料理
要旨 鉄人・道場六三郎ＶＳ神田川俊郎の頂上対決、梅宮辰夫のアジ対決ほか最注目の熱戦メニューを本人が再現。新証言による舞台裏秘話、レストランガイドも満載。
目次 スペシャル対戦＋９対決！レシピ集；スペシャル対戦「完全なる料理の鉄人」；アジ対決！；カボチャ対決！；パン対決！；白菜対決！；大根対決！；里イモ対決！；ウニ対決！；キノコ対決！；イチゴ対決！；料理人たちの仕事場
ISBN(13)、ISBN 　　 4-87728-045-6
書誌番号 1195015556
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195015556

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/887/2 一般書 利用可 - 2003595326 iLisvirtual

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