資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 基礎からわかるホテルマンの仕事

高月璋介 ／著   -- 柴田書店 -- １９９５．０４ -- ２６ｃｍ -- １８１ｐ

資料詳細

タイトル 基礎からわかるホテルマンの仕事
著者名等 高月璋介 ／著  
出版 柴田書店 １９９５．０４
大きさ等 ２６ｃｍ １８１ｐ
分類 689.8
件名 ホテル
注記 参考文献：ｐ１８１
目次 第１章　ホテル産業の成り立ち；第２章　ホテルの組織；第３章　ホテルマンシップ；第４章　宿泊部門における業務；第５章　飲料部門における業務；第６章　マーケティング部門の業務と機能；第７章　コンピュータシステム；第８章　付帯施設と機能；第９章　管理部門の業務と機能；第１０章　ホテル関連法規
ISBN(13)、ISBN 　　 4-388-15272-2
書誌番号 1195017476

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 689.8/211 一般書 利用可 - 2030734311 iLisvirtual

ページの先頭へ