ジュリアーノ・ハザン /著, 梅村由美子 /訳,     -- 講談社 -- 1995.04 -- 30cm -- 159p

資料詳細

タイトル クラシック・パスタ
著者名等 ジュリアーノ・ハザン /著, 梅村由美子 /訳,    
出版 講談社 1995.04
大きさ等 30cm 159p
分類 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
注記 The classic pasta cookbook.
目次 パスタ料理の楽しみ;パスタのカタログ;パスタの作り方と仕上げ方;伝統的なソース;いろいろなパスタを使った料理
ISBN(13)、ISBN    4-06-207169-X
書誌番号 1195019914

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1130 一般書 利用可 - 2003783246 iLisvirtual