資料詳細

【図書】 コレステロールを下げる食事メニュー

コレステロールの正しい知識とタイプ別食事療法の進め方 -- 食べて治すシリーズ --
池田書店 -- １９９５．０４ -- ２１ｃｍ -- ２２３ｐ

タイトル	コレステロールを下げる食事メニュー
副書名	コレステロールの正しい知識とタイプ別食事療法の進め方
シリーズ名	食べて治すシリーズ
出版	池田書店１９９５．０４
大きさ等	２１ｃｍ２２３ｐ
分類	498.58
件名	食餌療法
注記	監修：山田信博，谷口雅子
要旨	本書では、コレストロールの基本的な知識をわかりやすく説明すると同時に、「極悪コレステロール」など、新しい話題も随所にとり入れながら、食生活を改善するための具体的な注意点なども詳細に説明。特に、コレステロールや中性脂肪を下げる食事メニューを「タイプ別」「季節別」「素材別」に分けて多数紹介し、料理材料、作り方をイラスト付で解説すると共に、各メニューのカロリー、コレステロール値、栄養成分なども掲載した。
目次	第１章　コレステロールの最新知識；第２章　コレステロールを下げる食生活；第３章　コレステロールを下げる食事の献立
ISBN(13)、ISBN	4-262-12326-X
書誌番号	1195021130
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195021130

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/1053	一般書	利用可	-	2006451651