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1 件中、 1 件目
【図書】
栄養学
生化学的アプローチ --
吉田勉
/編著 --
学文社 -- 1995.04 -- 21cm -- 227p
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資料詳細
タイトル
栄養学
副書名
生化学的アプローチ
著者名等
吉田勉
/編著
出版
学文社 1995.04
大きさ等
21cm 227p
分類
498.55
件名
栄養学
注記
執筆:笠原利英ほか 参考文献:p217~218
目次
1 総論;2 エネルギー代謝;3 炭水化物;4 脂質;5 蛋白質;6 無機質;7 ビタミン
ISBN(13)、ISBN
4-7620-0559-2
書誌番号
1195023825
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195023825
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
498.5/1206
一般書
利用可
-
2003926594
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