勝つための食事学 --
花原勉 /著   -- ベースボール・マガジン社 -- 1995.05 -- 22cm -- 176,118p

資料詳細

タイトル 金メダルレストラン
副書名 勝つための食事学
著者名等 花原勉 /著  
出版 ベースボール・マガジン社 1995.05
大きさ等 22cm 176,118p
分類 780.19
件名 スポーツ
注記 参考文献:p176
要旨 本書は単なる栄養学のノウハウではなく、レスリングを通して接した世界の食文化、過去・現在・未来…いつの時代にも通用するであろう八田イズムを競技に勝つための、あるいは人生で勝利者となるための指針としてまとめた。
目次 食と金メダルへの道;食イズム―メダリスト達からの提言;読んで楽しい 日本食文化異聞史―古代~現代
ISBN(13)、ISBN    4-583-03214-5
書誌番号 1195024479

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 780.1/453 一般書 利用可 - 2003942441 iLisvirtual