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【図書】 異物防除と食品衛生

西田博 ／著   -- 中央法規 -- １９９５．０９ -- ２６ｃｍ -- ３１５ｐ

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タイトル 異物防除と食品衛生
著者名等 西田博 ／著  
出版 中央法規 １９９５．０９
大きさ等 ２６ｃｍ ３１５ｐ
分類 498.54
件名 食品衛生
目次 異物混入は企業の命取り；異物混入と消費者苦情；異物混入の特異例；異物混入と被害者対応諸問題；各種食品と異物の例および防除；クレーム当事者のカン違い例；食品異物検査の寸描；異物検査機器；異物混入の解析；食品企業の異物混入と防除対策の現状〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8058-1413-6
書誌番号 1195051371

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/874 一般書 利用可 - 2004996103 iLisvirtual

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