京料理人のほんまの胸の内三十話菊乃井 -- 御馳走読本 --
村田吉弘 /著   -- 朝日出版社 -- 1995.11 -- 20cm -- 148p

資料詳細

タイトル 京料理の福袋
副書名 京料理人のほんまの胸の内三十話菊乃井
シリーズ名 御馳走読本
著者名等 村田吉弘 /著  
出版 朝日出版社 1995.11
大きさ等 20cm 148p
分類 596.21
件名 料理(日本)
目次 言うてしまうの章;旨いものの章;厨房からの章
ISBN(13)、ISBN    4-255-95046-6
書誌番号 1195063593
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195063593

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/761 一般書 利用可 - 2006401700 iLisvirtual