資料詳細

【図書】 ワインが楽しい

ハイディ・ヨークシャー／著, 神宮玲子／訳, 　 -- 曜曜社出版 -- １９９５．１２ -- ２１ｃｍ -- ２０６ｐ

タイトル	ワインが楽しい
著者名等	ハイディ・ヨークシャー／著, 神宮玲子／訳,
出版	曜曜社出版１９９５．１２
大きさ等	２１ｃｍ２０６ｐ
分類	596.7
件名	ぶどう酒
注記	Ｗｉｎｅ　ｓａｖｖｙ．
要旨	ワインを自分で選ぶ自信をつけたいあなたのために、ワインジャーナリスト、ハイディ・ヨークシャーがあなたに教えるワインの味わい方、選び方、楽しみ方の早道ガイド。
目次	自分が美味しいと思うワインに自信を持つ；風味の感覚を磨こう；ワインの味はどんな味？；ワインのテイスティング法；ワインの選択と葡萄の種類；ワインの素性とラベルの表示法；味覚を鍛えるステップ；プロのようにワインボトルを開けるには？；ワインの保存と一番美味しい飲み頃；ワインと料理は互いのためにある〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-89692-124-0
書誌番号	1195066623
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195066623

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.7/219	一般書	利用可	-	2006470028