資料詳細

【図書】 ネパール家庭料理入門

日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで --
山田英美／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９５．１０ -- ２１ｃｍ -- １３７ｐ

タイトル	ネパール家庭料理入門
副書名	日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで
著者名等	山田英美／著
出版	農山漁村文化協会１９９５．１０
大きさ等	２１ｃｍ１３７ｐ
分類	596.22
件名	料理（ネパール）
内容	参考文献：ｐ１３３
目次	１　私のネパール料理入門記；２　ネパール料理のおいしさの秘密；３　料理の前に；４　ネパール料理の作り方
ISBN(13)、ISBN	4-540-95053-3
書誌番号	1195066983
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195066983

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