資料詳細

【図書】 男はだまって精進料理

宗哲流、素食のすすめ -- 日曜日の遊び方 --
藤井宗哲／著 -- 雄鶏社 -- １９９６．０１ -- ２１ｃｍ -- １４９ｐ

タイトル	男はだまって精進料理
副書名	宗哲流、素食のすすめ
シリーズ名	日曜日の遊び方
著者名等	藤井宗哲／著
出版	雄鶏社１９９６．０１
大きさ等	２１ｃｍ１４９ｐ
分類	596.3
件名	料理－野菜
目次	第１章　和尚の食講話（ネパールの僧院でぼくは考えた；淡味こそ美味）；第２章　天地いっぱい、野菜をいただく（トマトも塩をふれば；和えものはクロス・ワードと同じだ；極めつけ精進スパイス；噛みしめて・滋味）；第３章　精進料理を食卓に（味噌と精進料理；豆腐は精進料理の王様；願望と遊ぶ心の食菜；ちょっと、トリップに）
ISBN(13)、ISBN	4-277-81251-1
書誌番号	1195073584
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195073584

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.3/1158	一般書	利用可	-	2006517610