生物化学実験法 --
川岸舜朗 /編著   -- 学会出版センター -- 1996.01 -- 21cm -- 191p

資料詳細

タイトル 食品中の生体機能調節物質研究法
シリーズ名 生物化学実験法
著者名等 川岸舜朗 /編著  
出版 学会出版センター 1996.01
大きさ等 21cm 191p
分類 498.53
件名 生化学-実験 , 食品化学
注記 編集:駒野徹[ほか]
内容 各章末:文献
目次 1 食品中の生体機能調節物質概説;2 生体防御物質;3 生理機能調節物質;4 有用細胞増殖性因子
ISBN(13)、ISBN    4-7622-9807-7
書誌番号 1195073686

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/884 一般書 利用可 - 2006544250 iLisvirtual