資料詳細

【図書】 とっておきのパスタ料理

手軽なパスタとおしゃれな小皿料理 --
片岡護／著 -- 曜曜社出版 -- １９９６．０１ -- １９ｃｍ -- １８２ｐ

タイトル	とっておきのパスタ料理
副書名	手軽なパスタとおしゃれな小皿料理
著者名等	片岡護／著
出版	曜曜社出版１９９６．０１
大きさ等	１９ｃｍ１８２ｐ
分類	596.23
件名	料理（西洋）－イタリア
目次	料理を始める前に；オリーブオイル・ベースのパスタ；トマトソース・ミートソース・ベースのパスタ；クリーム・ベースのパスタ；チーズを使ったパスタ；冷たいパスタ；和風・エスニックパスタ；生パスタ＆ニョッキ；クレープ＆リゾット；スープ；小皿料理―アンティ・パスト；パスタをおいしく作るために知っておきたい素材豆知識
ISBN(13)、ISBN	4-89692-126-7
書誌番号	1196001394
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196001394

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.2/963	一般書	利用可	-	2006960955