資料詳細

【図書】 「あまカラ」抄３

冨山房百科文庫 --
高田宏／編 -- 富山房 -- １９９６．０１ -- １８ｃｍ -- ２６２ｐ

タイトル	「あまカラ」抄３
シリーズ名	冨山房百科文庫
著者名等	高田宏／編
出版	富山房１９９６．０１
大きさ等	１８ｃｍ２６２ｐ
分類	914.6
件名	食物－随筆
要旨	戦後五十年、日本人の食生活はずいぶん変ったように見える。しかし、この“飽食の時代”、「食べる」という生活の基本的行為がぞんざいになされがちな一方、それぞれ趣のある四季の折々に、種類・形状・色彩も持味も実にヴァラエティーに富み、数も無量といえる自然の幸を享受することの喜びは、多くの人がますます強く感じているところだろう。シリーズ最終巻の本書は諸家篇。登山家、劇作家、随筆家、詩人、歌人、放送作家、洋画家…といった人びとが前二巻でと同様、喜びの「食」の経験を愛着こめて開陳している。
目次	おかあちゃん；北陸地方で食べたもの；忘れられない味；兎の肉の味について；鶴の味；山寺の贅；食う虫食わぬ虫；蛾を食べる話；オペラの料理屋；リンゴの話〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-572-00152-9
書誌番号	1196002743
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196002743

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		914.6/5480/3	一般書	利用可	-	2006686322