資料詳細

【図書】 日本の米を考える４

日本人にとっての米 --
大内力／編, 佐伯尚美／編 -- 家の光協会 -- １９９６．０２ -- ２０ｃｍ -- ２６１ｐ

タイトル	日本の米を考える４
各巻タイトル	日本人にとっての米
著者名等	大内力／編, 佐伯尚美／編
出版	家の光協会１９９６．０２
大きさ等	２０ｃｍ２６１ｐ
分類	611.33
件名	米
目次	第１章　水田を放っておくと日本がおかしくなる；第２章　米の栄養・味覚・利便性を考える；第３章　主食・米へのこだわりと生協の選択；第４章　米自由化と消費者運動の座標軸；第５章　稲作文化が育んだ花鳥風月の原点；第６章　水田稲作の今日的意義と存立要件；第７章　農山村が日本の国土を保全する
ISBN(13)、ISBN	4-259-54457-8
書誌番号	1196003969
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196003969

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		611.3/270/4	一般書	利用可	-	2006738950