野崎洋光 /著   -- 柴田書店 -- 1996.04 -- 27cm -- 310p

資料詳細

タイトル 新味新鮮魚料理
著者名等 野崎洋光 /著  
出版 柴田書店 1996.04
大きさ等 27cm 310p
分類 596.3
件名 料理-魚
目次 あいなめ;あさり;鰺;穴子;甘鯛;鮎;鮑;あんこう;いか;鰯〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN    4-388-05772-X
書誌番号 1196021325

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/817 一般書 利用可 - 2047289575 iLisvirtual