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【図書】 とっておき果実酒薬酒

遊び尽くし -- Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ --
大和富美子／著 -- 創森社 -- １９９６．０４ -- ２１ｃｍ -- １２９ｐ

タイトル	とっておき果実酒薬酒
副書名	遊び尽くし
シリーズ名	Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ
著者名等	大和富美子／著
出版	創森社１９９６．０４
大きさ等	２１ｃｍ１２９ｐ
分類	596.7
件名	果実酒
要旨	“採って漬けて愛でて讃える”のが果実酒のなによりの楽しみ。季節を漬け込むお気に入り果実酒、オリジナル果実酒、秘蔵果実酒、ヘルシー薬酒などの作り方・楽しみ方をわかりやすく紹介。野山の逸材を熟成に託す芳醇ガイド集。
目次	１　“旬”が待ち遠しくて　季節を漬け込むお気に入り果実酒；２　思い立ったときに　１年中楽しめるオリジナル果実酒；３　採って愛でて讃えて　野生のエキスいっぱいの秘蔵果実酒；４　心身ともに健やかに　体に優しい香り豊かなヘルシー薬酒；５　逸材を熟成に託して　果実酒薬酒の作り方・楽しみ方のコツ
ISBN(13)、ISBN	4-88340-022-0
書誌番号	1196021733

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.7/511	一般書	利用可	-	2007410444