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【図書】 ビーン・ブック

世界の豆料理オードブルからデザートまで --
パトリシア・グレゴリー ／著, 新井雅代 ／訳, 　   -- 朝日新聞社 -- １９９６．０４ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル ビーン・ブック
副書名 世界の豆料理オードブルからデザートまで
著者名等 パトリシア・グレゴリー ／著, 新井雅代 ／訳, 　  
出版 朝日新聞社 １９９６．０４
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 596.3
件名 料理－豆
注記 Ｂｅａｎ　ｂａｎｑｕｅｔｓ，ｆｒｏｍ　Ｂｏｓｔｏｎ　ｔｏ　Ｂｏｍｂａｙ．
目次 健康な生活のための処方箋；乾燥豆はすばらしい！；すぐれた豆の栄養；乾燥豆ミニ図鑑；さあ、豆をゆでましょう；このレシピの使い方；料理材料ミニ事典；オードブル；スープ；サラダ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-02-222001-5
書誌番号 1196024366
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196024366

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/1256 一般書 利用可 - 2007569397 iLisvirtual

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