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【図書】 マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内

マイケル・ブロードベント ／著, 山本博 ／訳, 　   -- 柴田書店 -- １９９６．０５ -- ２０ｃｍ -- ２９８ｐ

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タイトル マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内
著者名等 マイケル・ブロードベント ／著, 山本博 ／訳, 　  
出版 柴田書店 １９９６．０５
大きさ等 ２０ｃｍ ２９８ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒
注記 Ｍｉｃｈａｅｌ　Ｂｒｏａｄｂｅｎｔ’ｓ　ｐｏｃｋｅｔ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｗｉｎｅ　ｖｉｎｔａｇｅｓ．
要旨 天（気候）と大地（地球）と人間の共同作業によって生まれたワインたち。本書はその年の産地の気候条件を遡って解説し、価値ある１本を探し出すための格好の手引き書です。ご案内役は世界的にも有名な「ＣＨＲＩＳＴＩＥ’Ｓ」のオークショニア、Ｍ．ブロードベント。ワインの価値を識り尽くした男。ワインの産地を使用頻度順に３ブロック、１８産地に細分。それぞれの産地の葡萄の作柄、醸造状況を１９９４年から最長１００年前まで遡って簡潔に表記。そのワインのラベルから年号・産地・葡萄の品種を照合すれば、ヴィンテージが即わかる。それぞれの出来に合わせて最高５つの★印によるランク表示。ヴィンテージ・シャンパン、ヴィンテージ・ポート、マデイラについても併記。
目次 フランス・クラシック；ヨーロッパ；新世界；ヴィンテージ・シャンパン；ヴィンテージ・ポート；マデイラ
ISBN(13)、ISBN 　　 4-388-05775-4
書誌番号 1196027791

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.5/347 一般書 利用可 - 2007876940 iLisvirtual

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