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【図書】 横浜中華の味

中公文庫ビジュアル版 --
周富輝 ／著   -- 中央公論社 -- １９９６．０５ -- １６ｃｍ -- １５８ｐ

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タイトル 横浜中華の味
シリーズ名 中公文庫ビジュアル版
著者名等 周富輝 ／著  
出版 中央公論社 １９９６．０５
大きさ等 １６ｃｍ １５８ｐ
分類 596.22
件名 料理（中国）
要旨 あっさり味の横浜中華、秘密はコレ。テレビで超人気の著者が教える、さっぱりと仕上げるプロ秘伝の知恵。
目次 僕の“油っこくない”中華、教えます―中華のコツ；僕の原点は、おふくろの料理；僕の“おいしい”飲茶メニュー教えます
ISBN(13)、ISBN 　　 4-12-202611-3
書誌番号 1196028885
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196028885

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 文庫本 596.2/87 一般書 利用可 - 2007766184 iLisvirtual
中央 書庫 横浜一般 596.2/45 一般書 利用可 - 2024394991 iLisvirtual

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