資料詳細

【図書】 スパイスクッキング

手軽に楽しむ -- お気に入りのレシピ --
大森智江／〔著〕 -- 雄鶏社 -- １９９６．０６ -- ２４ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	スパイスクッキング
副書名	手軽に楽しむ
シリーズ名	お気に入りのレシピ
著者名等	大森智江／〔著〕
出版	雄鶏社１９９６．０６
大きさ等	２４ｃｍ７９ｐ
分類	596
件名	料理 , 香辛料
目次	１　スパイスの効いたおもてなし（牛タンの塩釜焼きジュニパーソース；オレンジライス　ほか）；２　スパイスの料理を楽しむ（カリフラワーのサルサクルーダ添え；地中海風焼きなす―キャロットポルトガル風　ほか）；３　香りのティータイム（コーヒースパイスケーキ；ペッパークッキー　ほか）；４　ミックススパイス；スパイスチャート
ISBN(13)、ISBN	4-277-63011-1
書誌番号	1196031216
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196031216

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1936	一般書	利用可	-	2007816203