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【図書】 おふくろの味ふるさとの味

石坂里子 ／著   -- 信濃毎日新聞社 -- １９９６．０１ -- ２６ｃｍ -- １４９ｐ

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タイトル おふくろの味ふるさとの味
著者名等 石坂里子 ／著  
出版 信濃毎日新聞社 １９９６．０１
大きさ等 ２６ｃｍ １４９ｐ
分類 596.21
件名 料理
要旨 数ある郷土料理の中から、やさしくつくれるものばかり一二三品を収め、春、夏、秋、冬の四季ごとに紹介。
目次 春（朴葉巻き；ふき信田煮　ほか）；夏（カボチャのなます；いとこ煮　ほか）；秋（コイ信濃蒸し；コイみそ漬け　ほか）；冬（おせち料理；干し柿のてんぷら　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7840-9602-7
書誌番号 1196046015
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196046015

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1292 一般書 利用可 - 2008373100 iLisvirtual

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