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【図書】 野菜の色には理由（ワケ）がある

緑黄色野菜＆トマトの効用 --
石黒幸雄 ／編, 坂本秀樹 ／編   -- 毎日新聞社 -- １９９６．０８ -- １９ｃｍ -- １８９ｐ

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タイトル 野菜の色には理由（ワケ）がある
副書名 緑黄色野菜＆トマトの効用
著者名等 石黒幸雄 ／編, 坂本秀樹 ／編  
出版 毎日新聞社 １９９６．０８
大きさ等 １９ｃｍ １８９ｐ
分類 498.58
件名 蔬菜
内容 付：参考図書／参考資料・参考文献
要旨 あなたの家の食卓には、なに色が並んでますか？自然の野菜の色には、とても大切なワケがある。
目次 第１章　緑黄色野菜は体に効く；第２章　緑黄色野菜と成人病；第３章　緑黄色野菜の栄養；第４章　トマトの赤、リコピンに注目；第５章　体においしいトマトメニュー
ISBN(13)、ISBN 　　 4-620-31127-8
書誌番号 1196047444
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196047444

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2718 一般書 利用可 - 2008356168 iLisvirtual

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