資料詳細

【図書】 バイオテクノロジーの拓く世界

ＮＨＫライブラリー --
木村光／著 -- 日本放送出版協会 -- １９９６．１０ -- １６ｃｍ -- ２７９ｐ

タイトル	バイオテクノロジーの拓く世界
シリーズ名	ＮＨＫライブラリー
著者名等	木村光／著
出版	日本放送出版協会１９９６．１０
大きさ等	１６ｃｍ２７９ｐ
分類	579.9
件名	生物工学
要旨	遺伝子研究が進むにつれ、それを応用したバイオテクノロジーはめざましい発展を遂げている。受精卵を分割してできる一卵性多生子、遺伝子を操作することによってできる長期保存のきくトマト、害虫耐性トウモロコシなど、その応用分野は実に幅ひろい。本書は遺伝子の基本的な仕組みからバイオテクノロジーの最先端の分野まで、専門知識をもたない読者にもわかりやすく解説する。
目次	遺伝子ＤＮＡと生物設計；日常生活の中のバイオテクノロジー；微なる生物の世界―酵母による発酵；遺伝子の進化と利用（診断・治療・鑑定）；細胞の増殖（ガン化）と代謝；バイオテクノロジーと栽培漁業；バイオテクノロジーと農畜産食品；バイオ食品と安全性―科学が不得意な問題〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-14-084040-4
書誌番号	1196060222
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196060222

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		460/206	一般書	利用可	-	2008987290