資料詳細

【図書】 ようこそローラのキッチンへ

ロッキーリッジの暮らしと料理 --
ローラ・インガルス・ワイルダー／レシピ, ウィリアム・アンダーソン／文, レスリー・Ａ．ケリー／写真, 谷口由美子／訳 -- 求竜堂 -- １９９６．１２ -- ２１ｃｍ -- １５７ｐ

タイトル	ようこそローラのキッチンへ
副書名	ロッキーリッジの暮らしと料理
著者名等	ローラ・インガルス・ワイルダー／レシピ, ウィリアム・アンダーソン／文, レスリー・Ａ．ケリー／写真, 谷口由美子／訳
出版	求竜堂１９９６．１２
大きさ等	２１ｃｍ１５７ｐ
分類	596
件名	料理
内容	ローラ・インガルス・ワイルダー関係年表：ｐ１５４～１５５
要旨	お母さんになったローラのレシピ・ブック。大草原の旅が行きついたのは、ミズーリ州のロッキーリッジ。６０余年をこの地で過ごしたローラが書きためていた、お料理の分量や作り方のレシピ帳がこのほど発見されました。農場でとれた材料を使った、お得意のごちそうやデザートがいっぱいです。母、妻、作家、農家の主婦としてのローラの生活を、美しい写真に合わせてお届けします。
目次	メイン・ディッシュ；野菜料理とサイド・ディッシュ；パンとロール；デザート；飲み物とスナック
ISBN(13)、ISBN	4-7630-9640-0
書誌番号	1196070377

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/974	一般書	予約受取待	-	2008771599