資料詳細

【図書】 ハタケと日本人

もう一つの農耕文化 -- 中公新書 --
木村茂光／著 -- 中央公論社 -- １９９６．１２ -- １８ｃｍ -- ２２０ｐ

タイトル	ハタケと日本人
副書名	もう一つの農耕文化
シリーズ名	中公新書
著者名等	木村茂光／著
出版	中央公論社１９９６．１２
大きさ等	１８ｃｍ２２０ｐ
分類	612.1
件名	日本－農業－歴史
要旨	現在、日本の農業といえば稲作と答える人が多い。しかし、古く『日本書紀』の農耕神話のなかに五穀（稲・粟・稗・麦・豆）が記されていたように、日本の農業の特色は、稲を含めた雑穀栽培にあった。実際中世の農民は、彼らの日常生活を支え、夏の飢餓を救ったのは冬作麦だと言っている。稲作一辺倒の理解は再考されなければならない。本書は、日本列島上の畠作というもう一つの農耕文化の実態と、畠作物と日本人との深い関係を照射する。
目次	序章　多様で豊かな日本の農業；第１章　農耕事始め；第２章　古代の畠地と雑穀；第３章　儀式と雑穀；第４章　大開墾の時代と畠作；第５章　荘園制のなかの畠作；第６章　民衆生活と畠作；終章　日本史の中の畠作
ISBN(13)、ISBN	4-12-101338-7
書誌番号	1196076667

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		612.1/286	一般書	利用可	-	2009396805