資料詳細

【図書】 イタリアの陽気な晩餐会

食い倒れの国、とっておきの秘話 --
アッカーメ・森下京子／著, 　 -- ＰＨＰ研究所 -- １９９６．１２ -- ２０ｃｍ -- ２５３ｐ

タイトル	イタリアの陽気な晩餐会
副書名	食い倒れの国、とっておきの秘話
著者名等	アッカーメ・森下京子／著,
出版	ＰＨＰ研究所１９９６．１２
大きさ等	２０ｃｍ２５３ｐ
分類	914.6
件名	食生活－イタリア
要旨	午後１時から３時までの聖なる昼食、地方ごとにあるワイン・チーズ・おいしいもの。グルメの台所をあずかる主婦の奮闘から、貴族の館のおもてなし、街角のエスプレッソまで…。魅力の食文化と人間味あふれる暮らしを、ミラノ在住の著者が紹介。
目次	１　イタめしの国の主婦；２　バールで軽く昼食を；３　食い倒れイタリア；４　イタめしの誤解；５　イタリア式はおいしい
ISBN(13)、ISBN	4-569-55426-1
書誌番号	1196078191
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1196078191

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		914.6/6676	一般書	利用可	-	2009416601