資料詳細

【図書】 船の料理人が選ぶ和食の定番

和英対訳 --
商船三井船舶部／著, 商船三井広報室／編 -- 成山堂書店 -- １９９７．０１ -- ２７ｃｍ -- １冊（頁付なし）

タイトル	船の料理人が選ぶ和食の定番
副書名	和英対訳
著者名等	商船三井船舶部／著, 商船三井広報室／編
出版	成山堂書店１９９７．０１
大きさ等	２７ｃｍ１冊（頁付なし）
分類	596
件名	料理
目次	厚焼き卵膳；そうめん膳；しめさば膳；祝い膳；ぶり照り焼き膳；巻きずし・稲荷ずし膳；五目ずし膳；あじのたたき膳；てんぷら膳；卵ぞうすい膳〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-425-91071-0
書誌番号	1197000113
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197000113

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/2028	一般書	利用可	-	2009445024