資料詳細

【図書】 日本酒を愉しむ

うまい酒と出会う法 -- 中公文庫ビジュアル版 --
中公文庫編集部／編 -- 中央公論社 -- １９９７．０１ -- １６ｃｍ -- １５８ｐ

タイトル	日本酒を愉しむ
副書名	うまい酒と出会う法
シリーズ名	中公文庫ビジュアル版
著者名等	中公文庫編集部／編
出版	中央公論社１９９７．０１
大きさ等	１６ｃｍ１５８ｐ
分類	588.52
件名	清酒
要旨	今夜の酒は、この一冊で決まる！吟醸酒・純米酒・古酒の名酒ガイド。
目次	自然と人が造り出す日本の名酒；「淡麗辛口」はなぜ人気があるのか；居酒屋対談　深く熱い日本の「酒」の蘊蓄話（小泉武夫；沢村龍雄）；酒屋さんと料理店の主人が選んだ日本の名酒１１８選；日本酒と肴のうまい店；日本酒を売る喜び
ISBN(13)、ISBN	4-12-202787-X
書誌番号	1197002431

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫	文庫本	588.5/15	一般書	利用可	-	2010326659