資料詳細

【図書】 育児にかかわる人のための小児栄養学

山口規容子／共著, 水野清子／共著 -- 診断と治療社 -- １９９７．０２ -- ２１ｃｍ -- １８３ｐ

タイトル	育児にかかわる人のための小児栄養学
著者名等	山口規容子／共著, 水野清子／共著
出版	診断と治療社１９９７．０２
大きさ等	２１ｃｍ１８３ｐ
分類	493.98
件名	小児栄養
要旨	本書では、小児の栄養に関する基礎知識のポイントをわかりやすく解説し、子どもの各発育時期における栄養問題をとりあげ、栄養に障害を与える病態をもつ疾患群について解説し、さらに食品の基礎知識や、食品の実際の調理について随所でとりあげて内容を豊富にした。
目次	小児栄養の意義；小児の発育；小児の発達；授乳婦・小児の栄養所要量；エネルギー・栄養素の概観；小児の栄養生理；母乳栄養；混合栄養；人工栄養；離乳期栄養〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-7878-0710-2
書誌番号	1197014335
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197014335

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		493.9/840	一般書	利用可	-	0005407281